Гидрофильтр — обязательное оборудование для системы дымоудаления от мангала, хоспера и другого оборудования использующего открытый огонь.
Фильтр используется для:
- Гашение искр.
- Снижение температуры удаляемого дыма/воздуха.
- Удаления запахов
- Задержания жира
- Защита дымоходов от сажи/гари/копоти.
Главная задача гидрофильтра — защита от пожара!
В зависимости от типа фильтра его характеристика могут немного изменяться.
Например сетчатый искрогаситель плохо справляется с такими функциями как удаления запахов и меньше снижает температуру, но при этом стоит дешевле и имеет меньшие размеры. Лабиринтный наоборот — лучше снижает температуру, устраняет запахи и легче в обслуживании, но при этом имеет большие размеры и, соответственно, стоимость. Обе разновидности с основной задачей (гашение искр) справляются на все 100%.